Turecký mls?

17. srpna 2011 v 19:28 | ichos
Není nad to zapíchnout ráno prst do starý kuchařský knihy ve slovenštině, najít recept na zapečený makaróny, co frčel v krásných 70tých letech v Turecku a pak běžet do krámu a nakoupit nepochopitelnou kombinci surovin: listové těsto, mleté hovězí (radší to dražší bez "špíčků"), rajčata, makaróny. Fajn, dovalím to v poledne domů a povídám si pro sebe - teď si dám pizzu, abych večer v klidu uvařila ten instanbulo-šavlovej recept. Večer jsme se zpozdili v knihovně, protože tam byla fronta jak na maso za komančů. Měli totiž po 14denním volnu znovu otevřeno a všichni čtenáři z Jižňáku potřebovali zaplatit pokuty a půjčit si další detektivku.
Domů jsme dorazili před osmou. Copak tohle je čas na kulinářský pokusy? Ne, kdepak, přesvědčuju se s kemping salátem v a rohlíkem v ruce.
Teď mám ale tu dobrotu v troubě, brzo bude hotová a jsou dvě možnosti - buď najdu v zapékací míse hmotou podobnou kejdě, nebo úhledný plněný bochánek z listového těsta. Buď Turky oslavím, nebo prokleju. Tak jako tak, můj K. odešel hrát volejbal - s houskou v ruce a slovy, že plný břicho a sport nejde dohromady. Člověk si jednou za čas hraje na hospodyňku a nakonec se snad bude krmit sám.

Sakra, buď se dnes přejím, nebo pozvu sousedy na party ;)

P.S. co všechno vás v souvislosti s Tureckem napadne? Já tam nikdy nebyla a i tak je toho docela dost...

- abych Vás neochudila o ten zázrak:
Recept spočívá v tom, že na pánvi vytvoříte omáčku z rajčat a mletého mase (na cibulce). Pak uvaříte těstoviny. Vyválíte zlist. těsta 2 kolečka, jedno větší. To přijde na dno vymazané zapékací mísy, pokryjí se jím i okraje. A vrstvíme: makaróny, sýr, omáčka a tak pořád dokola. V závěru přikryjeme "pokličkou" z listového těsta, ano - správně, tím menším kolečkem. Dáme zapéct do trouby.

Afiyet olsun!

P.P.S. koukala jsem do trouby a vypadá to docela dobře. Noste na stoly!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lucie Lucie | Web | 17. srpna 2011 v 19:41 | Reagovat

Stránky nezávislé kosmetické poradkyně Oriflame. Web přináší zajímavé informace o této švédské přírodní kosmetice, novinky ohledně výrobků, a další. Navíc nabízí skvělou výdělečnou příležitost všem, od věku 15 let. Vstupte do světa Oriflame !

http://krasna-s-oriflame.webuje.cz/

2 Jarka Jarka | Web | 17. srpna 2011 v 20:09 | Reagovat

Já nehraju! Nutně potřebuji vědět, jestli se ten turecký zázrak povedl. Jestli jo, ale pravdu!, tak se o něj pokusím taky. Ten recept mě zaujal!! :-P

3 ichos ichos | Web | 17. srpna 2011 v 21:38 | Reagovat

[2]: povedlo se - asi vezmu ten sporák a kuchyň vůbec zase na milost:)

4 Jarka Jarka | Web | 17. srpna 2011 v 21:44 | Reagovat

[3]:Tak to jdu do toho!! :-P

5 julie julie | Web | 17. srpna 2011 v 22:03 | Reagovat

hm tuhle pokroutku jsem při letošní návštěv turecka neochutnala... jinak, co se mi vybaví při pomyšlení na turecko? země plná protikladů, která se ještě nerozhodla, kterým směrem se vydá- důkazem budiž holky, převlíkající se na záchodě burger kingu na okraji istambulské "stodolní" z burek do miniskuní a kozaček;)

ad komentář u mě: hlídáním dětí jsi u mě ťala do živýho- z dětí mám fobii:D ale práci hledám dál. můžu se zeptat co zhruba děláš ty? /jestli to není tajný ;)/

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama