17. srpna 2011 v 19:28 | ichos
Není nad to zapíchnout ráno prst do starý kuchařský knihy ve slovenštině, najít recept na zapečený makaróny, co frčel v krásných 70tých letech v Turecku a pak běžet do krámu a nakoupit nepochopitelnou kombinci surovin: listové těsto, mleté hovězí (radší to dražší bez "špíčků"), rajčata, makaróny. Fajn, dovalím to v poledne domů a povídám si pro sebe - teď si dám pizzu, abych večer v klidu uvařila ten instanbulo-šavlovej recept. Večer jsme se zpozdili v knihovně, protože tam byla fronta jak na maso za komančů. Měli totiž po 14denním volnu znovu otevřeno a všichni čtenáři z Jižňáku potřebovali zaplatit pokuty a půjčit si další detektivku.
Domů jsme dorazili před osmou. Copak tohle je čas na kulinářský pokusy? Ne, kdepak, přesvědčuju se s kemping salátem v a rohlíkem v ruce.
Teď mám ale tu dobrotu v troubě, brzo bude hotová a jsou dvě možnosti - buď najdu v zapékací míse hmotou podobnou kejdě, nebo úhledný plněný bochánek z listového těsta. Buď Turky oslavím, nebo prokleju. Tak jako tak, můj K. odešel hrát volejbal - s houskou v ruce a slovy, že plný břicho a sport nejde dohromady. Člověk si jednou za čas hraje na hospodyňku a nakonec se snad bude krmit sám.
Sakra, buď se dnes přejím, nebo pozvu sousedy na party ;)
P.S. co všechno vás v souvislosti s Tureckem napadne? Já tam nikdy nebyla a i tak je toho docela dost...
- abych Vás neochudila o ten zázrak:
Recept spočívá v tom, že na pánvi vytvoříte omáčku z rajčat a mletého mase (na cibulce). Pak uvaříte těstoviny. Vyválíte zlist. těsta 2 kolečka, jedno větší. To přijde na dno vymazané zapékací mísy, pokryjí se jím i okraje. A vrstvíme: makaróny, sýr, omáčka a tak pořád dokola. V závěru přikryjeme "pokličkou" z listového těsta, ano - správně, tím menším kolečkem. Dáme zapéct do trouby.
Afiyet olsun!
P.P.S. koukala jsem do trouby a vypadá to docela dobře. Noste na stoly!
Stránky nezávislé kosmetické poradkyně Oriflame. Web přináší zajímavé informace o této švédské přírodní kosmetice, novinky ohledně výrobků, a další. Navíc nabízí skvělou výdělečnou příležitost všem, od věku 15 let. Vstupte do světa Oriflame !
http://krasna-s-oriflame.webuje.cz/